【摘 要】
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庞大的菊科蔬菜家族吕振家，赵勃，齐心（吉林省蔬菜花卉研究所）菊科蔬菜在人类膳食结构中占有特别重要的地位。我国人民传统的菊科蔬菜就有二十来种。像龙蒿、蒿、款冬、苦荬菜、刺
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庞大的菊科蔬菜家族吕振家，赵勃，齐心（吉林省蔬菜花卉研究所）菊科蔬菜在人类膳食结构中占有特别重要的地位。我国人民传统的菊科蔬菜就有二十来种。像龙蒿、蒿、款冬、苦荬菜、刺儿菜、马兰、散叶莴苣、莴笋、苦菜、蒲公英、菊花脑、菊芋、茼蒿、紫背天葵等。此外，还...
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