微藻在水产养殖业中的应用及发展趋势

• 作 者: 魏东
• 机 构: 华南理工大学轻工与食品学院
• 出 处: 当代水产
• 发表日期: 2014年02期
• 关键词: 微藻培养 水产养殖场 太平洋牡蛎 水产养殖业 应用及发展

<正>微藻是一大类低等浮游植物,分为蓝藻、绿藻、硅藻、金藻、红藻等多个门类,有记录的超过6,000种。浮游植物是整个水生态系统食物链的基础,整个地球海洋年生物量基本产量约为1011t干重。在水产动物(软体动物、鱼、虾、蟹等)的养殖过程中,微藻起着至关重要的作用,其广泛应用主要与营养价值及生物活性相关,即微藻可作为基础营养素的唯一组分或添加剂。滤食性软体动物、甲壳类动物(尤