【摘 要】
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研究了利用微波辅助从麻栎壳斗中提取单宁的方法,通过正交试验优化了提取技术条件,得到在固液比为1:20、85℃的水溶液中,用功率为375 W的微波辐照15 min的最佳条件下,麻栎壳
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研究了利用微波辅助从麻栎壳斗中提取单宁的方法,通过正交试验优化了提取技术条件,得到在固液比为1:20、85℃的水溶液中,用功率为375 W的微波辐照15 min的最佳条件下,麻栎壳斗中的单宁总含量为26.94%,前两级提取率为92.83%.与传统提取法相比,此法提取率高,省溶剂,大大提高了提取效率,降低能耗.
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