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<正> 沛县鼋汁狗肉名闻遐迩,源远流长,曾获“中国特级食品”、“神州美食之花”等殊荣,出口到香港、台湾及东南亚等十多个国家和地区,还被列入国家和江苏省“星火计划”项目。经南京农业大学对沛县鼋汁狗肉营养成分测定,含有蛋白质
沛县鼋（甲鱼）汁狗肉的制作
【摘 要】
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<正> 沛县鼋汁狗肉名闻遐迩,源远流长,曾获“中国特级食品”、“神州美食之花”等殊荣,出口到香港、台湾及东南亚等十多个国家和地区,还被列入国家和江苏省“星火计划”项目
【机 构】
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江苏省沛县多种经营管理局,江苏省沛县犬业研究会
【出 处】
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农技服务
【发表日期】
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1999年3期
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