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文章从《食品分析与检验》这门课程的实践教学现状出发,阐述了高职院校实践教学存在的问题,并就如何通过开放性实验教学来提高学生的创新能力提出了一些自己的见解和想法。
浅谈高职院校畜产品加工专业开放性实践教学
【摘 要】
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文章从《食品分析与检验》这门课程的实践教学现状出发,阐述了高职院校实践教学存在的问题,并就如何通过开放性实验教学来提高学生的创新能力提出了一些自己的见解和想法。
【机 构】
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黑龙江农业经济职业学院
【出 处】
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广西轻工业
【发表日期】
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2007年5期
【基金项目】
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黑龙江省高等教育教学改革试点项目.
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