浅析怀旧主题餐厅的环境氛围营造——以大年初一“一九二八”饭店为例

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随着时代飞速发展,涵盖人们衣食住行和精神文化消费领域的怀旧消费风靡全球.以怀旧为主题的消费空间和文化空间作为怀旧消费实践的栽体大量出现.本案以大年初一“一九二八”饭店为例通过参与式观察和访谈等研究方法.从门脸设计、空间格局设计、怀旧道具布置以及空间色彩运用等四方面探讨怀旧主题餐厅的环境氛围营造.研究认为,门脸设计抓住怀旧主题,整体设计删繁就简设计语言统一且富于变化,就门脸设计而言能够抓住消费者眼球,完成凝练主题的任务,设计相对同类型主题而言比较成功.空间格局设计从整体着眼针对主题对周围环境做减法,简洁大胆为主题道具的后期布置做好准备.怀旧道具的布置所选用的道具准确有趣味性,互动空间的设计看似粗陋却耐人回味真正的实现了怀旧主题和消费者的互动.怀旧空间的色彩运用无疑是空间氛围营造的点睛之笔,色彩搭配富于张力,能够满足怀旧主题对空间氛围的需要.
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