【摘 要】
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为解决因套袋造成果实品质下降的问题,研究了全程套袋以及采前拆袋对鸡尾葡萄柚果实品质的影响.结果表明:全程套袋处理的果实可溶性固形物含量为10.15％、总酸含量为0.68％、固酸比为14.89,分别较对照低12.12％、8.11％、5.22％;采前拆袋处理的果实可溶性固形物含量为10.83％,略高于全程套袋,总酸含量显著低于全程套袋,为0.62％,固酸比为17.68,极显著高于全程套袋,内在品质得到一定程度的改善.全程套袋、采前拆袋处理的果皮L*、a*、b*、CCI值均显著高于对照(未套袋),套袋果实全部转
【机 构】
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浙江省柑橘研究所,国家柑橘品种改良浙江分中心,台州318026
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为解决因套袋造成果实品质下降的问题,研究了全程套袋以及采前拆袋对鸡尾葡萄柚果实品质的影响.结果表明:全程套袋处理的果实可溶性固形物含量为10.15％、总酸含量为0.68％、固酸比为14.89,分别较对照低12.12％、8.11％、5.22％;采前拆袋处理的果实可溶性固形物含量为10.83％,略高于全程套袋,总酸含量显著低于全程套袋,为0.62％,固酸比为17.68,极显著高于全程套袋,内在品质得到一定程度的改善.全程套袋、采前拆袋处理的果皮L*、a*、b*、CCI值均显著高于对照(未套袋),套袋果实全部转色,色泽较好,套袋能显著提升鸡尾葡萄柚果实外观品质;采前拆袋处理的果皮a*和CCI值均极显著高于全程套袋,采前拆袋的果实略有红色,全程套袋的果实色泽偏淡黄.全程套袋和采前拆袋处理的果实黑点病发生指数和发生率以及其他病斑的发生率均低于对照.从套袋对果实外观、内在品质以及病害防治效果等综合因素考虑,生产上可采用果实套袋+采前拆袋的措施,以改善鸡尾葡萄柚的果实品质.
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