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4月19-20日,由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的“2018年国际食品安全与健康大会”在京举行.2018年,是中国食品产业步入健康转型的关键节点.为凝聚科技界与产业界的共识,为中国乃至全球食品安全问题的解决提出更多科学路径,促进中国食品产业健康转型,此次大会将焦点从食品安全延伸到安全与健康并行,围绕6个重点方向开展专题研讨.