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利用转CrylAc／SCK基因糙米制作饲料，以亲本糙米为对照组，进行56d饲喂鲤鱼试验；于饲喂28d和56d后，评价转CrylAc／SCK基因糙米对鲤鱼生长性能和肌肉组成成分的影响。结果表明：转CrylAc／SCK基因糙米与亲本糙米相比，水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、氨基酸、钙和总磷等指标均无显著差异（P〉0．05）；在第一生长阶段（1～28d）和第二生长阶段（．29～56d），转CrylAc／SCK基因糙米组与亲本糙米组相比，鲤鱼的生长性能和肌肉营养成分指标未见显著差异（P〉0．05）。