【摘 要】
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一说平衡首先就想到天平,然而用天平来称食品就餐者不多.早年还真有些糖尿病患者十分认真,用天平来计算食量,当下则十分少见了.所谓平衡饮食,是指在食物品种和数量上搭配合理
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一说平衡首先就想到天平,然而用天平来称食品就餐者不多.早年还真有些糖尿病患者十分认真,用天平来计算食量,当下则十分少见了.所谓平衡饮食,是指在食物品种和数量上搭配合理,没有偏激,符合保健要求;其次是饮食摄人能够满足人体需求,供给和需要相当,二者也能达到平衡.rn祖国医学的“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,体现了多种饮食彼此配合互相补充的饮食平衡主张,也提示偏食往往使营养失掉平衡,不利于健康.
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