人参渣中若干化学成分的分析

来源 :中国药学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wu511526198209172515
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提要分析经60%酒精提取后的人参(人参渣),结果表明每1OOg干燥品中仍含有人参总皂甙196mg,其单体皂甙种类与人参根中含有的单体皂甙相同。测出的17神游离氨基酸中有7种必需氨基酸,它们是苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸。还含有多种人体所需的微量元素,特别是发现含有锗,说明人参渣有深加工和再利用的价值。 Summary Analysis of ginseng (ginseng residue) after 60% alcohol extraction showed that each 100g of dried product still contained ginsenoside 196mg, and the monomeric saponin was the same as the monomeric saponin contained in the ginseng root. There are 7 kinds of essential amino acids in the 17 free amino acids measured. They are threonine, valine, methionine, leucine, isoleucine, phenylalanine and lysine. Also contains a variety of trace elements required by the human body, in particular found to contain quinones, indicating that ginseng slag has the value of deep processing and reuse.
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