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摘 要：红肉蜜柚由于结果率、产量、营养价值高等特征深受广大种植户的喜爱，为进一步总结和推广红肉蜜柚的速生高效栽培技术，本文对红肉蜜柚的建园、种植、施肥管理、整形修剪、花果管理和病虫害防治等作了介绍，将对红肉蜜柚的速生高效栽培技术推广，增加经济收入，促进林果业发展具有积极的作用。
关键词：红肉蜜柚：速生：栽培：技术
中图分类号：S666.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150733092
红肉蜜柚是福建省农科院选育而成的，该品种具有结果实，产量高，成熟上市较早的优点。红肉蜜柚的果肉颜色为紫红色，果汁率可达到60%以上，红肉蜜柚还有丰富的胡萝卜素，是其他蜜柚的50倍以上。除此之外，红肉蜜柚含有抗癌，抗衰老的花青素，多种维生素、蛋白质、矿物质和纤维素，具有很高的使用价值和保健价值[1]。为了进一步推广和总结红肉蜜柚的速生高效栽培技术，使更多的群众从栽培红肉蜜柚中增加经济收入，促进经济发展，本文将其栽培技术总结如下：
1 建园与种植
对于红肉蜜柚的土地选择，要选择土地肥沃，排水良好，光照和空气流通顺畅的，土壤pH在6左右的土壤。山地的选择坡度为20°左右，对于水地种植的应该充分考虑防涝，种植时远离其他橘柑园，防止病原的传播。在种植前，要做好备耕工作，种植穴的选择要在3个月之前完成，挖穴的大小长宽高为1m的种植穴，下层埋有机肥30kg，鸡粪10kg，0.5kg的磷肥，一般一层土一层肥，用石灰粉填埋后培土，培土要比地面高出25cm。
红肉蜜柚的种植时间有2种，分为春季和秋季种植，春季在2月初，秋季在10月初，通常春季栽培的较多，种植密度为3m×4m。在品种选择上，选择品种较纯，根系发达，没有病虫害损伤和机械损伤的苗木。在种植前要对栽培的苗木进行修剪，剪掉枯萎、有病虫害的树枝，通常选择在阴天进行栽种，栽植方法是将根系和树冠摆正，等到覆土1/3时，将树干稍稍提高，覆满土将土壤压实，最好保证树干高出地面30cm。栽好后浇足量水，并且在周围培土形成1m的土盘。
对于土壤管理，要套种作物和覆草，套种品种可以选择豆类，在覆草时可以选择稻草、杂草等。在定植1a以后，可在种植穴的旁边挖一条壕沟。每株红肉蜜柚都用有机肥30kg，饼肥4kg，石灰0.3kg，以疏松土壤，使土壤保持肥力，减少病虫害。在冬季要对土壤进行翻耕，将杂草覆盖到土壤当中，增加土壤肥力，减少病虫害。除草最好在春季进行，对于恶性的杂草要及时铲除，良性的保留。幼林先用除草剂除草，然后可套种豆类作物，不仅有利于增肥，也有利于保持果园内温度。
2 施肥管理
对于幼树的施肥，通常每年施肥7次左右，用氮肥0.3kg，磷肥0.2kg，施肥浓度是逐年提高。结果树主要用有机肥，其他化学肥料为辅，施肥次数为5次/年，具体数量要按照土壤和树干的长势而定。促花肥的使用除了加有机肥30kg外，还要加尿素0.4kg，硫酸镁0.2kg。促果肥一般在4月份，分别施复合肥1kg，液肥40kg，对于结果很少的，长势比较旺的尽量不要施肥。壮果肥用农家肥70kg，有机肥3kg，复合肥2kg，外根喷洒足量的0.2%磷酸二氢钾。采果肥用农家肥70kg，有机肥3kg，用氮肥0.3kg，磷肥0.2kg，外根喷洒足量的0.2%磷酸二氢钾的同时喷洒0.3%尿素。在夏季雨水较多的时候要及时排水，旱季做好浇水工作。山地要有蓄水池，便于防涝和浇水。
3 整形修剪
红肉蜜柚的整形方向是培育树干较矮，形成树冠，有利于透光。其整形方法包括拉枝、抹芽、摘心和修剪。拉枝是指对于长势不规则的方向偏的用塑料袋进行校正；抹芽是通过对长出来8cm的生芽进行抹去；摘心是在新梢为30cm上时进行。红肉蜜柚的修剪以剪强留弱，保下弃上为原则，多剪外围枝。对于幼树的修剪时间一般在夏季和冬季，一年2次；结果树修剪在春季、秋季和夏季，一年分为3次。具体修剪方法是剪掉向上生长的枝干和长势比较快的枝条，有效的保持树冠的形成。内部剪枝要剪掉枯死、病害的枝条，但是一定要注意保持内膛枝。
4 花果管理
对于生长比较良好的树木进行环剥，环剥的方法是选择光滑的表面沿着树干一周割开树皮，不要伤及树木的实质，自上而下进行，厚度为0.2cm。环剥的时间通常选择在12月左右。环剥的主要目的就是促进花芽的增多，保证花量。为了保证开花结果的数量和质量，要进行施肥工作，通常在花蕾期间喷洒1次营养液，一般市面上都有销售，在幼果期用柚类专用保果剂进行喷洒。对于环剥处理过的果树，假如接花的量比较大，可以去掉树干上面的，保留冠内和下面的。通常在第一次疏花时要保留母枝比较健壮的花蕾，注意通过疏花后花蕾的分布在整个树冠要比较均匀。而疏果的目的是为了保证红肉蜜柚有足够的挂果能力，保证红肉蜜柚的品质，通常是在5月左右就行疏果，疏果的比例为叶果比200∶1，一株果树的挂果保持在100个左右，在疏果时要保证除去小的、不规则的，有腐烂的果子。当红肉蜜柚掉花2个月后，就开始套袋，一般选择较为晴朗的天气，在套袋之前要用疫霜灵将果實完全喷洒透，等风干后就可以套袋，等到红肉蜜柚成熟后摘袋采收[2]。
5 病虫害防治
通常红肉蜜柚的主要病虫害有溃疡、炭疽、红蜘蛛、潜叶蛾和桔小实蝇等。在具体的防治措施上主要采用生物和物理的方法，而化学方法一般不常用，只是一个辅助的防治方法。对于溃疡病，防治的方法有3种，对于修剪的干枝，要及时地焚烧销毁，防治在生长的季节见到树枝的腐烂；要积极防治害虫对树体的伤害；在花开前后及时喷洒30%氧氯化铜液，防止树枝的溃烂，影响正常的开花挂果。对于炭疽病，除了加强施肥外，要及时做好病枝、烂枝和枯枝的清理工作，最好使用焚烧的方式；此外在发芽时用大生M-45可湿性粉剂进行喷洒，幼果时用25%咪鲜胺乳油喷洒。
黄龙病一旦发现就要及时地将病树挖出，当大面积发病时要及时地将所有果树砍伐，改种其他的作物，还有就是在春季进行杀虫的时期要扑杀柑桔木虱；冬季要做好修剪枝条的工作，防治柑桔木虱过冬，加大有机肥的使用可以增强树干的抗病力。红蜘蛛在红肉蜜柚种植过程中比较多见，当红蜘蛛达到1只/叶时，要用5%唑螨酯悬浮剂进行喷洒，也可通过释放红蜘蛛天敌的方式来扑杀；对于虫害发生比较严重的时期，可以使用农药来防治，在使用过程当中一定要注意更换农药的品种，防止其产生耐药性，此外，在喷洒的时候要在红肉蜜柚的整个叶面、叶背和果实上喷洒全面均匀，不能用高残留、高毒性的农药进行喷洒。
潜叶蛾的防治除了统一除梢之外，对新长成的枝梢要及时用药喷洒防治，可以选用25%杀虫双800倍液。食心虫的防治除了要积极诱杀雄性成虫外，还可采取一系列的人工防治措施。通过性引诱剂，一般为甲基丁香酚，在红肉蜜柚园里每隔30m就放置一个诱捕装置，加上甲基丁香酚3ml，每隔半个月更换一次。人工防治包括物理防治和化学方法，物理防治为将害虫损害恶毒的果实摘掉后扔到粪便池里，这样能防止该害虫的羽化，化学方法可用90%敌百虫喷洒树冠茂密处，有效降低食心虫的危害。
参考文献
[1] 邹家杜，钟进良，张雄基，等.红肉蜜柚引种表现及主要栽培技术[J].广东农业科学，2010（3）：117-118.
[2] 周子坤，黄碧荣.红肉蜜柚优质丰产栽培技术[J].建果树，2008（1）：43-44.
[3] 曾蔚，胡晓苑. 红肉蜜柚特征特性及栽培技术[J]. 现代农业科技，2010（1）：45.
作者简介：刘风华（1978-），男，厦门市集美区人，中专，助理农艺师，研究方向：果树种植。
关键词：红肉蜜柚：速生：栽培：技术
中图分类号：S666.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150733092
红肉蜜柚是福建省农科院选育而成的，该品种具有结果实，产量高，成熟上市较早的优点。红肉蜜柚的果肉颜色为紫红色，果汁率可达到60%以上，红肉蜜柚还有丰富的胡萝卜素，是其他蜜柚的50倍以上。除此之外，红肉蜜柚含有抗癌，抗衰老的花青素，多种维生素、蛋白质、矿物质和纤维素，具有很高的使用价值和保健价值[1]。为了进一步推广和总结红肉蜜柚的速生高效栽培技术，使更多的群众从栽培红肉蜜柚中增加经济收入，促进经济发展，本文将其栽培技术总结如下：
1 建园与种植
对于红肉蜜柚的土地选择，要选择土地肥沃，排水良好，光照和空气流通顺畅的，土壤pH在6左右的土壤。山地的选择坡度为20°左右，对于水地种植的应该充分考虑防涝，种植时远离其他橘柑园，防止病原的传播。在种植前，要做好备耕工作，种植穴的选择要在3个月之前完成，挖穴的大小长宽高为1m的种植穴，下层埋有机肥30kg，鸡粪10kg，0.5kg的磷肥，一般一层土一层肥，用石灰粉填埋后培土，培土要比地面高出25cm。
红肉蜜柚的种植时间有2种，分为春季和秋季种植，春季在2月初，秋季在10月初，通常春季栽培的较多，种植密度为3m×4m。在品种选择上，选择品种较纯，根系发达，没有病虫害损伤和机械损伤的苗木。在种植前要对栽培的苗木进行修剪，剪掉枯萎、有病虫害的树枝，通常选择在阴天进行栽种，栽植方法是将根系和树冠摆正，等到覆土1/3时，将树干稍稍提高，覆满土将土壤压实，最好保证树干高出地面30cm。栽好后浇足量水，并且在周围培土形成1m的土盘。
对于土壤管理，要套种作物和覆草，套种品种可以选择豆类，在覆草时可以选择稻草、杂草等。在定植1a以后，可在种植穴的旁边挖一条壕沟。每株红肉蜜柚都用有机肥30kg，饼肥4kg，石灰0.3kg，以疏松土壤，使土壤保持肥力，减少病虫害。在冬季要对土壤进行翻耕，将杂草覆盖到土壤当中，增加土壤肥力，减少病虫害。除草最好在春季进行，对于恶性的杂草要及时铲除，良性的保留。幼林先用除草剂除草，然后可套种豆类作物，不仅有利于增肥，也有利于保持果园内温度。
2 施肥管理
对于幼树的施肥，通常每年施肥7次左右，用氮肥0.3kg，磷肥0.2kg，施肥浓度是逐年提高。结果树主要用有机肥，其他化学肥料为辅，施肥次数为5次/年，具体数量要按照土壤和树干的长势而定。促花肥的使用除了加有机肥30kg外，还要加尿素0.4kg，硫酸镁0.2kg。促果肥一般在4月份，分别施复合肥1kg，液肥40kg，对于结果很少的，长势比较旺的尽量不要施肥。壮果肥用农家肥70kg，有机肥3kg，复合肥2kg，外根喷洒足量的0.2%磷酸二氢钾。采果肥用农家肥70kg，有机肥3kg，用氮肥0.3kg，磷肥0.2kg，外根喷洒足量的0.2%磷酸二氢钾的同时喷洒0.3%尿素。在夏季雨水较多的时候要及时排水，旱季做好浇水工作。山地要有蓄水池，便于防涝和浇水。
3 整形修剪
红肉蜜柚的整形方向是培育树干较矮，形成树冠，有利于透光。其整形方法包括拉枝、抹芽、摘心和修剪。拉枝是指对于长势不规则的方向偏的用塑料袋进行校正；抹芽是通过对长出来8cm的生芽进行抹去；摘心是在新梢为30cm上时进行。红肉蜜柚的修剪以剪强留弱，保下弃上为原则，多剪外围枝。对于幼树的修剪时间一般在夏季和冬季，一年2次；结果树修剪在春季、秋季和夏季，一年分为3次。具体修剪方法是剪掉向上生长的枝干和长势比较快的枝条，有效的保持树冠的形成。内部剪枝要剪掉枯死、病害的枝条，但是一定要注意保持内膛枝。
4 花果管理
对于生长比较良好的树木进行环剥，环剥的方法是选择光滑的表面沿着树干一周割开树皮，不要伤及树木的实质，自上而下进行，厚度为0.2cm。环剥的时间通常选择在12月左右。环剥的主要目的就是促进花芽的增多，保证花量。为了保证开花结果的数量和质量，要进行施肥工作，通常在花蕾期间喷洒1次营养液，一般市面上都有销售，在幼果期用柚类专用保果剂进行喷洒。对于环剥处理过的果树，假如接花的量比较大，可以去掉树干上面的，保留冠内和下面的。通常在第一次疏花时要保留母枝比较健壮的花蕾，注意通过疏花后花蕾的分布在整个树冠要比较均匀。而疏果的目的是为了保证红肉蜜柚有足够的挂果能力，保证红肉蜜柚的品质，通常是在5月左右就行疏果，疏果的比例为叶果比200∶1，一株果树的挂果保持在100个左右，在疏果时要保证除去小的、不规则的，有腐烂的果子。当红肉蜜柚掉花2个月后，就开始套袋，一般选择较为晴朗的天气，在套袋之前要用疫霜灵将果實完全喷洒透，等风干后就可以套袋，等到红肉蜜柚成熟后摘袋采收[2]。
5 病虫害防治
通常红肉蜜柚的主要病虫害有溃疡、炭疽、红蜘蛛、潜叶蛾和桔小实蝇等。在具体的防治措施上主要采用生物和物理的方法，而化学方法一般不常用，只是一个辅助的防治方法。对于溃疡病，防治的方法有3种，对于修剪的干枝，要及时地焚烧销毁，防治在生长的季节见到树枝的腐烂；要积极防治害虫对树体的伤害；在花开前后及时喷洒30%氧氯化铜液，防止树枝的溃烂，影响正常的开花挂果。对于炭疽病，除了加强施肥外，要及时做好病枝、烂枝和枯枝的清理工作，最好使用焚烧的方式；此外在发芽时用大生M-45可湿性粉剂进行喷洒，幼果时用25%咪鲜胺乳油喷洒。
黄龙病一旦发现就要及时地将病树挖出，当大面积发病时要及时地将所有果树砍伐，改种其他的作物，还有就是在春季进行杀虫的时期要扑杀柑桔木虱；冬季要做好修剪枝条的工作，防治柑桔木虱过冬，加大有机肥的使用可以增强树干的抗病力。红蜘蛛在红肉蜜柚种植过程中比较多见，当红蜘蛛达到1只/叶时，要用5%唑螨酯悬浮剂进行喷洒，也可通过释放红蜘蛛天敌的方式来扑杀；对于虫害发生比较严重的时期，可以使用农药来防治，在使用过程当中一定要注意更换农药的品种，防止其产生耐药性，此外，在喷洒的时候要在红肉蜜柚的整个叶面、叶背和果实上喷洒全面均匀，不能用高残留、高毒性的农药进行喷洒。
潜叶蛾的防治除了统一除梢之外，对新长成的枝梢要及时用药喷洒防治，可以选用25%杀虫双800倍液。食心虫的防治除了要积极诱杀雄性成虫外，还可采取一系列的人工防治措施。通过性引诱剂，一般为甲基丁香酚，在红肉蜜柚园里每隔30m就放置一个诱捕装置，加上甲基丁香酚3ml，每隔半个月更换一次。人工防治包括物理防治和化学方法，物理防治为将害虫损害恶毒的果实摘掉后扔到粪便池里，这样能防止该害虫的羽化，化学方法可用90%敌百虫喷洒树冠茂密处，有效降低食心虫的危害。
参考文献
[1] 邹家杜，钟进良，张雄基，等.红肉蜜柚引种表现及主要栽培技术[J].广东农业科学，2010（3）：117-118.
[2] 周子坤，黄碧荣.红肉蜜柚优质丰产栽培技术[J].建果树，2008（1）：43-44.
[3] 曾蔚，胡晓苑. 红肉蜜柚特征特性及栽培技术[J]. 现代农业科技，2010（1）：45.
作者简介：刘风华（1978-），男，厦门市集美区人，中专，助理农艺师，研究方向：果树种植。