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摘要：本文在深入调查近年来农民种植意向变动的基础上，分析了当前农产品种植结构的变化趋势及存在问题，提出了进一步调整和优化农业产业结构的意见和建议。
关键词：农产品；种植；趋势；思路
中图分类号：F32 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2015）017-000-02
为了及时了解钦州市2015年农业生产动向，把握农作物播种趋势，本人于2015年1月份对钦州市钦南区和钦北区12个调查户认真开展了农民种植意向调查。调查结果显示，2015年钦州市12户调查户种植意向耕地面积为18.25亩，以上年同期的20.12亩，减少了10.24%，而2014年的减幅为7.30%，减幅有逐年增加的趋势，形势不容乐观。
一、调查的主要结果及分析
（一）粮食种植情况
粮食作物平均每户播种面积为5.17亩，比上年下跌9.62%。其中，早籼稻平均每户播种面积1亩，跟上年度持平；晚籼稻平均每户播种面积2亩，比上年下跌26.20%。从调查情况上看，我市稻谷种植情况是大面积种植比较少，多数是自留自用，稻谷的种植意向是下降的；玉米平均每户播种面积0.79亩，比上年上涨25.40%，薯类平均每户播种面积1.38亩，与上年持平。粮食种植面积下降的主要原因：1.农村青壮年劳动力不足，粮食种植面积减少。当前，农民普遍存在“种粮管吃饭，赚钱靠打工”的思想。随着越来越多农村年轻人进城务工，留守农村的多为老年人、妇女，农村劳动力沉陷空壳化、老龄化、妇女化、低文化趋势。2.目前我市可开垦的荒地逐年减少，由于人口不断增长，加上小城镇建设及交通、工业用地不断扩大，人均耕地面积也不断下降；3.机械化水平不高，基础设施薄弱。农户种植稻谷的面积相对比较分散，面积较小，无法大面积开展机械化耕种，人工成本大大提高，难有较好的经济效益4.农户更愿意选择种植经济效益高的经济作物。钦州气候条件优越，优势特色农产品丰富，可供生产者选择发展的产业较多，为追求效益，农民选择种植经济效益高的经济作物可能性很大，如在钦州市钦南区久隆镇，建立了3000亩“果蔬花卉-沼-畜-菌”高效生态循环农业生产模式基地。5.部分水田为咸酸田，土质差，受旱情、气候等不利因素影响，产量不高。尤其是今年受台风及暴雨的影响，晚籼稻受灾面积严重，农户种植晚籼稻的积极性受挫。玉米平均每户播种面积0.79亩，比上年上涨25.40%，农户种植玉米主要满足家庭自用消费，玉米的市场行情比稻谷好，播种面积呈稍微上升趋势。薯类面积与上年持平，主要是薯类产值不高，主要满足家庭自用消费。
（二）油料种植情况
平均每户播种面积0.28亩，比上年增加21.74%，虽然绝对值很小，调查户种植油料面积有所增加，原因是花生作为榨油的主要原料之一，市场上的花生油价格行情较好，农户维持和增加种植面积的意愿有所上升。
（三）糖料蔗种植情况
糖料蔗平均每户播种面积14.50亩，比上年下降13.02%。今年以来，由于在糖料蔗种植、生长初期雨水较充足，糖料蔗长势良好。但受今年台风的影响，糖料蔗受灾较为严重，影响产量并增加收割难度。据相关部门统计数据显示，今年的台风共造成钦州市辖区糖料蔗受灾28.31万亩（大部分属于倒伏），约占种植总面积35.04%。台风给当地农户造成经济损失约4982.56万元。同时，受人工成本及农药支出费用增加等因素影响，亩均糖料蔗种植成本较上榨季有所提高，而且糖料蔗收购价格下降，蔗农种蔗净收益与上榨季有所减少，所以农民种蔗的积极性下降，种蔗意向下降。
（四）蔬菜种植情况
平均每户播种面积1.71亩，比上年增长51.33%。近年来，钦州市加大蔬菜优良品种和科学种植技术的推广力度，如钦北区平吉镇八仙坪村“水肥一体化”技术推广，大大增加了蔬菜化肥的利用率，减少生产成本，提高经济效益；同时蔬菜基地逐年增加，小董镇建有那料蔬菜基地、那蒙镇建有竹山大棚蔬菜基地。蔬菜市场价格也逐年提升，调查户种植蔬菜取得较好的效益，受以上有利因素的影响，调查户种植蔬菜的面积也逐年提升。
二、存在问题
（一） 农村青壮年劳动力不足，稳定粮食种植面积难度增大
农民普遍存在“种粮管吃饭，赚钱靠打工”的思想。随着越来越多农村年轻人进城务工，留守农村的多为老年人、妇女，农村劳动力沉陷空壳化、老龄化、妇女化、低文化趋势。粮食生产出现了结构性、季节性劳动力紧缺，导致农村“口粮”消费需求减少，水稻种植面积减少问题越来越突出。随着大部分农民只把种粮食当做副业，不在乎产量高低，种植质量和栽培管理水平下降，存在粗放生产现象，影响良种良法推广。
（二）糖料蔗生产机械化水平较低
我市糖料蔗生产机械化应用滞后，导致糖料蔗种植、护理和采收用工多，效率低，成本高，尤其是糖料蔗采收机械化应用没有取得重大突破，依靠人工砍收和装车，劳动强度大，成本不断攀升，成为制约农民增收和糖料蔗产业健康发展的瓶颈。
（三）农村水利建设等基础设施建设薄弱
今年来，我市农村基础设施虽有明显改善，但与城镇相比，公共基础设施整体水平仍然比较落后。目前，我市农村仍存在着水利设施老化严重、农村机耕道路年久失修等实际问题。部分农民反应当地农村机耕道路长期得不到修缮，许多大型农机设备不能直接到田头，影响农业机械化水平的发挥，从客观上也增加了农业生产性成本支出，制约了农业扩大再生产。
（四）受国际食糖整体供大于求、国内糖价低迷影响，目前白糖销售价格普遍在4500-460元/吨
由于制糖成本高，糖价低，制糖企业售糖亏损现象普遍，由于糖廠亏本，农民的蔗款迟迟得不到兑现，因此大大地损伤了农民种蔗的积极性，整体形势不容乐观。
三、引发的思考
（一）大力促进农产品流通，创新农产品营销模式 强化农产品市场监管，规范粮食、糖料蔗等主要农产品收购价格秩序，努力保持农产品价格合理水平，稳定农产品市场。加大清理和取消不合理收费工作力度，切实贯彻落实好原来国家和自治区已取消的各种收费政策，坚决取消涉及农产品流通环节的不合法、不合理收费项目。进一步规范和降低集贸市场设施租赁费。鼓励网络与实体相结合农产品营销模式，扩宽销售渠道，增加农民收入。
（二）加强食糖市场的调控监管
适时出台和实施合理的调控措施，防控食糖价格过度下滑，保证食糖市场平稳运行，促进食糖产业健康发展。
（三）进一步加大对糖料蔗生产的支持力度，保护并提高农民种蔗积极性
针对食糖市场价格低迷，极端灾害性天气的出现，各级政府和有关部门必须继续加大支持糖料蔗生产力度，确保种蔗者能享受到补贴政策，才能真正充分发挥其种蔗积极性。一是在进一步完善公益性服务体系机制的基础上，大力扶持各类农业专业合作社、服务组织、创新服务方式和服务机制，扩展服务范围和服务内容，积极推进农业社会化、服务专业化、市场化、产业化和高效化。使种植大户在生产中获得便利的统一服务，特别是在耕地、植保、收割等环节通过开展社会化服务，提高机械化作业水平，降低生产成本，提高种植效益。二是大力扶持新型生产经营主体，对规模种植户和合作社给予生产补贴、贴息贷款，解决农户种植所需的资金，减少种植风险。
（四）加快现代农业建设，提高种植标准化
做好宣传与种植技术培训工作，指导种植户转变落后方式，大力发展推广无公害标准化种植技术、生态种植理念以及节能降耗种植理念，做到种植经济发展与环境保护相协调。发展特色优势品种，提高我市种植业的竞争力。想方设法扩大发展加工，延伸产业链，提高产品附加值。
（五）加快农业经营体制改革
家庭经营不仅适合分散经营，也同样适合规模经营。农业经营体制改革要因地制宜，有利于保护和调动农民的积极性，把保护农民利益、保护耕地、保护粮食和重要农产品的生产能力放在第一位。在农业和农業人口比重逐步下降的情况下，稳定发展农业、调动农民积极性，必须坚持不懈地加大强农惠农富农政策力度，扩大投资和消费都要把重点放在农村，把农村建设摆在更加突出位置。要采取有效措施，使一部分年轻人愿意在农村留下来搞农业，培养和稳定现代农业生产队伍。
参考文献：
[1]罗静.钦州市农作物播种面积分析[J].钦州价格，2014（12）.
[2]袁媛.农业种植收益对比[J].钦州价格，2014（10）.
关键词：农产品；种植；趋势；思路
中图分类号：F32 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2015）017-000-02
为了及时了解钦州市2015年农业生产动向，把握农作物播种趋势，本人于2015年1月份对钦州市钦南区和钦北区12个调查户认真开展了农民种植意向调查。调查结果显示，2015年钦州市12户调查户种植意向耕地面积为18.25亩，以上年同期的20.12亩，减少了10.24%，而2014年的减幅为7.30%，减幅有逐年增加的趋势，形势不容乐观。
一、调查的主要结果及分析
（一）粮食种植情况
粮食作物平均每户播种面积为5.17亩，比上年下跌9.62%。其中，早籼稻平均每户播种面积1亩，跟上年度持平；晚籼稻平均每户播种面积2亩，比上年下跌26.20%。从调查情况上看，我市稻谷种植情况是大面积种植比较少，多数是自留自用，稻谷的种植意向是下降的；玉米平均每户播种面积0.79亩，比上年上涨25.40%，薯类平均每户播种面积1.38亩，与上年持平。粮食种植面积下降的主要原因：1.农村青壮年劳动力不足，粮食种植面积减少。当前，农民普遍存在“种粮管吃饭，赚钱靠打工”的思想。随着越来越多农村年轻人进城务工，留守农村的多为老年人、妇女，农村劳动力沉陷空壳化、老龄化、妇女化、低文化趋势。2.目前我市可开垦的荒地逐年减少，由于人口不断增长，加上小城镇建设及交通、工业用地不断扩大，人均耕地面积也不断下降；3.机械化水平不高，基础设施薄弱。农户种植稻谷的面积相对比较分散，面积较小，无法大面积开展机械化耕种，人工成本大大提高，难有较好的经济效益4.农户更愿意选择种植经济效益高的经济作物。钦州气候条件优越，优势特色农产品丰富，可供生产者选择发展的产业较多，为追求效益，农民选择种植经济效益高的经济作物可能性很大，如在钦州市钦南区久隆镇，建立了3000亩“果蔬花卉-沼-畜-菌”高效生态循环农业生产模式基地。5.部分水田为咸酸田，土质差，受旱情、气候等不利因素影响，产量不高。尤其是今年受台风及暴雨的影响，晚籼稻受灾面积严重，农户种植晚籼稻的积极性受挫。玉米平均每户播种面积0.79亩，比上年上涨25.40%，农户种植玉米主要满足家庭自用消费，玉米的市场行情比稻谷好，播种面积呈稍微上升趋势。薯类面积与上年持平，主要是薯类产值不高，主要满足家庭自用消费。
（二）油料种植情况
平均每户播种面积0.28亩，比上年增加21.74%，虽然绝对值很小，调查户种植油料面积有所增加，原因是花生作为榨油的主要原料之一，市场上的花生油价格行情较好，农户维持和增加种植面积的意愿有所上升。
（三）糖料蔗种植情况
糖料蔗平均每户播种面积14.50亩，比上年下降13.02%。今年以来，由于在糖料蔗种植、生长初期雨水较充足，糖料蔗长势良好。但受今年台风的影响，糖料蔗受灾较为严重，影响产量并增加收割难度。据相关部门统计数据显示，今年的台风共造成钦州市辖区糖料蔗受灾28.31万亩（大部分属于倒伏），约占种植总面积35.04%。台风给当地农户造成经济损失约4982.56万元。同时，受人工成本及农药支出费用增加等因素影响，亩均糖料蔗种植成本较上榨季有所提高，而且糖料蔗收购价格下降，蔗农种蔗净收益与上榨季有所减少，所以农民种蔗的积极性下降，种蔗意向下降。
（四）蔬菜种植情况
平均每户播种面积1.71亩，比上年增长51.33%。近年来，钦州市加大蔬菜优良品种和科学种植技术的推广力度，如钦北区平吉镇八仙坪村“水肥一体化”技术推广，大大增加了蔬菜化肥的利用率，减少生产成本，提高经济效益；同时蔬菜基地逐年增加，小董镇建有那料蔬菜基地、那蒙镇建有竹山大棚蔬菜基地。蔬菜市场价格也逐年提升，调查户种植蔬菜取得较好的效益，受以上有利因素的影响，调查户种植蔬菜的面积也逐年提升。
二、存在问题
（一） 农村青壮年劳动力不足，稳定粮食种植面积难度增大
农民普遍存在“种粮管吃饭，赚钱靠打工”的思想。随着越来越多农村年轻人进城务工，留守农村的多为老年人、妇女，农村劳动力沉陷空壳化、老龄化、妇女化、低文化趋势。粮食生产出现了结构性、季节性劳动力紧缺，导致农村“口粮”消费需求减少，水稻种植面积减少问题越来越突出。随着大部分农民只把种粮食当做副业，不在乎产量高低，种植质量和栽培管理水平下降，存在粗放生产现象，影响良种良法推广。
（二）糖料蔗生产机械化水平较低
我市糖料蔗生产机械化应用滞后，导致糖料蔗种植、护理和采收用工多，效率低，成本高，尤其是糖料蔗采收机械化应用没有取得重大突破，依靠人工砍收和装车，劳动强度大，成本不断攀升，成为制约农民增收和糖料蔗产业健康发展的瓶颈。
（三）农村水利建设等基础设施建设薄弱
今年来，我市农村基础设施虽有明显改善，但与城镇相比，公共基础设施整体水平仍然比较落后。目前，我市农村仍存在着水利设施老化严重、农村机耕道路年久失修等实际问题。部分农民反应当地农村机耕道路长期得不到修缮，许多大型农机设备不能直接到田头，影响农业机械化水平的发挥，从客观上也增加了农业生产性成本支出，制约了农业扩大再生产。
（四）受国际食糖整体供大于求、国内糖价低迷影响，目前白糖销售价格普遍在4500-460元/吨
由于制糖成本高，糖价低，制糖企业售糖亏损现象普遍，由于糖廠亏本，农民的蔗款迟迟得不到兑现，因此大大地损伤了农民种蔗的积极性，整体形势不容乐观。
三、引发的思考
（一）大力促进农产品流通，创新农产品营销模式 强化农产品市场监管，规范粮食、糖料蔗等主要农产品收购价格秩序，努力保持农产品价格合理水平，稳定农产品市场。加大清理和取消不合理收费工作力度，切实贯彻落实好原来国家和自治区已取消的各种收费政策，坚决取消涉及农产品流通环节的不合法、不合理收费项目。进一步规范和降低集贸市场设施租赁费。鼓励网络与实体相结合农产品营销模式，扩宽销售渠道，增加农民收入。
（二）加强食糖市场的调控监管
适时出台和实施合理的调控措施，防控食糖价格过度下滑，保证食糖市场平稳运行，促进食糖产业健康发展。
（三）进一步加大对糖料蔗生产的支持力度，保护并提高农民种蔗积极性
针对食糖市场价格低迷，极端灾害性天气的出现，各级政府和有关部门必须继续加大支持糖料蔗生产力度，确保种蔗者能享受到补贴政策，才能真正充分发挥其种蔗积极性。一是在进一步完善公益性服务体系机制的基础上，大力扶持各类农业专业合作社、服务组织、创新服务方式和服务机制，扩展服务范围和服务内容，积极推进农业社会化、服务专业化、市场化、产业化和高效化。使种植大户在生产中获得便利的统一服务，特别是在耕地、植保、收割等环节通过开展社会化服务，提高机械化作业水平，降低生产成本，提高种植效益。二是大力扶持新型生产经营主体，对规模种植户和合作社给予生产补贴、贴息贷款，解决农户种植所需的资金，减少种植风险。
（四）加快现代农业建设，提高种植标准化
做好宣传与种植技术培训工作，指导种植户转变落后方式，大力发展推广无公害标准化种植技术、生态种植理念以及节能降耗种植理念，做到种植经济发展与环境保护相协调。发展特色优势品种，提高我市种植业的竞争力。想方设法扩大发展加工，延伸产业链，提高产品附加值。
（五）加快农业经营体制改革
家庭经营不仅适合分散经营，也同样适合规模经营。农业经营体制改革要因地制宜，有利于保护和调动农民的积极性，把保护农民利益、保护耕地、保护粮食和重要农产品的生产能力放在第一位。在农业和农業人口比重逐步下降的情况下，稳定发展农业、调动农民积极性，必须坚持不懈地加大强农惠农富农政策力度，扩大投资和消费都要把重点放在农村，把农村建设摆在更加突出位置。要采取有效措施，使一部分年轻人愿意在农村留下来搞农业，培养和稳定现代农业生产队伍。
参考文献：
[1]罗静.钦州市农作物播种面积分析[J].钦州价格，2014（12）.
[2]袁媛.农业种植收益对比[J].钦州价格，2014（10）.