【摘 要】
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人类是杂食性动物,动物性、植物性的食品都能吃,于是便有荤素之分。中医根据五行学说,认为食物有凉性与热性之别,大致上依其形与味而定,譬如芹菜,其色青绿,入口清凉,自属凉
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人类是杂食性动物,动物性、植物性的食品都能吃,于是便有荤素之分。中医根据五行学说,认为食物有凉性与热性之别,大致上依其形与味而定,譬如芹菜,其色青绿,入口清凉,自属凉性食物;而辣椒色红,属火,入口则灼热,故属热性之食。不过,近来屡见于报
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