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探讨了花生芽咀嚼片的直接压片制取法,通过正交试验确定其相应的物料最佳工艺为:花生芽烘干经超微粉碎后,按60g超微芽菜粉末,90g乳糖,1.5g硬脂酸镁,1g薄荷,90g微晶纤维素混匀直接压片即得。
花生芽超微咀嚼片的研制
【摘 要】
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探讨了花生芽咀嚼片的直接压片制取法,通过正交试验确定其相应的物料最佳工艺为:花生芽烘干经超微粉碎后,按60g超微芽菜粉末,90g乳糖,1.5g硬脂酸镁,1g薄荷,90g微晶纤维素混匀
【机 构】
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铜仁职业技术学院
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2017年03期
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