【摘 要】
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近年来,江苏省积极推进以动物检疫规范化、病死动物处理无害化、动物卫生监督信息化和开展畜产品质量安全专项整治为内容的动物卫生监督＂三化一整治＂工作,切实保障畜产品质量安
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近年来,江苏省积极推进以动物检疫规范化、病死动物处理无害化、动物卫生监督信息化和开展畜产品质量安全专项整治为内容的动物卫生监督＂三化一整治＂工作,切实保障畜产品质量安全,推进全省现代畜牧业再上新台阶。动物检疫是重大动物疫病防控的重要手段,是畜产品质量安全的重要保障。目前,江苏省共配备官方兽医5915名、协助执法人员3000名。全省每年产地检疫动物约11.7亿头（只）,屠宰检疫动物产品210多万吨,切实保障了肉食品质量安全。
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