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观察石斛合剂对高脂高糖加STZ大鼠胰岛素抵抗的治疗作用，结果显示石斛合剂可显著降低模型大鼠血糖、胰高血糖素；增加胰岛素、C肤的分泌．抑制胰岛素降解；提高胰岛素敏感指数，抑制游离脂肪酸的分泌，并能显著降低肥胖的糖尿病模型大鼠的肿瘤坏死因子-α(P均<0．01)。提示采用高脂高糖加低剂量STZ注射的方法可制备出较为可靠的伴胰岛素抵抗的糖尿病模型大鼠；石斛合剂可通过多途径多环节减轻这种糖尿病模型大鼠的胰岛素抵抗；游离脂肪酸(FFA)可作为评价胰岛素抵抗(IR)的指标，TNF-α则与肥胖关系更密切。