【摘 要】
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继“黑五类”杂粮食品风靡市场之后,黑玉米又引起了消费者的广泛注意,因其味道鲜美、营养独特,嫩穗既可鲜食,又可冷贮上市;既可粮又可蔬而地位显赫。广大读者要求了解详细情
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继“黑五类”杂粮食品风靡市场之后,黑玉米又引起了消费者的广泛注意,因其味道鲜美、营养独特,嫩穗既可鲜食,又可冷贮上市;既可粮又可蔬而地位显赫。广大读者要求了解详细情况,笔者近日专程采访了中国农科院品种资源所助理研究员张效梅女士。
Following the “black five” grains swept the market after the food, black corn has caused widespread consumer attention, because of its delicious taste, unique nutrition, tender fresh both, but also cold storage market; both grain and vegetables The prominent position. The majority of readers asked for details, the author made a special trip interviewed recently with the Chinese Academy of Agricultural Sciences resources researcher Assistant Professor Zhang Xiaomei.
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