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水温18.2~21.9℃,盐度30--32,在室内200 L塑料水槽中添加不同的碳源（葡萄糖、蔗糖、玉米淀粉、地瓜粉等）形成生物絮团,养殖体重（0.9±0.1）g/只的仿刺参（Apostichopus japonicus）幼参2个月,探讨水体中的生物絮团对其体内主要消化酶和免疫酶活性的影响。结果表明,养殖水体中添加淀粉、蔗糖有利于提高幼参体内消化酶（淀粉酶、蛋白酶）的活性。复合碳源组（葡萄糖∶果糖∶蔗糖∶玉米淀粉∶地瓜粉=0∶3∶4∶2∶1）,幼参胃蛋白酶活性（10.63 U/mg）显著高于其它