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用火焰分光光度计及气相色谱仪来研究微量亚硫酸的定量分析,可测定至少0.2μg/ml的SO2;如使0.25N碱抽提液可测定亚硫酸糖复合物的SO2;其它有机硫化合物对本法定量没有影响。 本试验摘要已于第37届日本食品卫生学会上发表。
用气相色谱测定食品中亚硫酸的微量定量法
【摘 要】
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用火焰分光光度计及气相色谱仪来研究微量亚硫酸的定量分析,可测定至少0.2μg/ml的SO2;如使0.25N碱抽提液可测定亚硫酸糖复合物的SO2;其它有机硫化合物对本法定量没有影响。
【机 构】
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上海医药工业研究院;
【出 处】
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上海食品科技
【发表日期】
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2004年期
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