【摘 要】
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从一系列枯草芽孢杆菌和淀粉液化芽孢杆菌出发，经筛选和诱变选育，得到一株淀粉液化芽孢杆菌突变株，该菌株经三角瓶摇瓶和２０Ｌ发醇后，在３０００Ｌ标准通风罐上进行试验，菌株发酵周期短，发酵液中β
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从一系列枯草芽孢杆菌和淀粉液化芽孢杆菌出发，经筛选和诱变选育，得到一株淀粉液化芽孢杆菌突变株，该菌株经三角瓶摇瓶和２０Ｌ发醇后，在３０００Ｌ标准通风罐上进行试验，菌株发酵周期短，发酵液中β－葡聚糖酶约为１２０ｕ／ｍｌ，α－淀粉酶约１５０ｕ／ｍｌ，蛋白酶约１８００ｕ／ｍｌ，发酵液经压滤浓缩后制得液体酶制剂。
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