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槲皮素与锑Ⅲ形成二元荧光络合物，Ｔｗｅｅｎ－８０对体系有强烈的增敏作用，研究并建立了测定槲皮素的荧光光度法。在０．０１２ｍｏｌ／Ｌ ＨＣｌ介质中，槲皮素浓度在１．２×１０＾－５ｍｏｌ／Ｌ－２．８８×１０＾－４ｍｏｌ／Ｌ范围内与荧光强度呈线性关系，检出限为１．１０＾－５ｍｏｌ／Ｌ。该法用于地锦草中槲皮素的测定，结果满意。