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当下很多人认为吃水果有利于健康,而吃米饭并没有什么益处,甚至不少老年人保养身体也讲究不吃米饭、光吃水果这一套。光吃水果不吃饭,如此养生可行吗?对此,我们可以从古人留下的养生百科全书《黄帝内经》中寻找答案。五谷为养:主食才是养生根本《黄帝内经》说“五谷为养”,认为五谷杂粮才是养生的根本。五谷是指“稻、黍、稷、麦、菽”,即大米、小麦、大豆、小米等,亦泛指所有谷类和豆类食品。为什么说“五谷为养”?