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酒店管理专业有着很强的实践性，在课堂教学过程中，教师应灵活应用多种教学方法，提高师生互动度，增强学生的学习兴趣与学习效果。本文对酒店管理专业课堂的教学方法进行了有益的探索和尝试．提出了理论实操交替教学法，角色扮演法，情景模拟教学法和案例教学法，并配以案例进行总结分析，以期对教学有所裨益。
酒店管理专业课堂教学方法探讨
【摘 要】
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酒店管理专业有着很强的实践性，在课堂教学过程中，教师应灵活应用多种教学方法，提高师生互动度，增强学生的学习兴趣与学习效果。本文对酒店管理专业课堂的教学方法进行了有益的探
【机 构】
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天津农学院人文学院
【出 处】
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科教导刊（电子版）
【发表日期】
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2018年29期
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