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该产品采用了工程技术提取β－胡萝卜素，解决了胡萝卜素不溶于水和乙醇的难题，为天然功能食品饮料，又增加了一个新品种。
β—胡萝卜素营养液的研制
【摘 要】
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该产品采用了工程技术提取β－胡萝卜素，解决了胡萝卜素不溶于水和乙醇的难题，为天然功能食品饮料，又增加了一个新品种。
【机 构】
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辽宁丹东酒厂
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1996年5期
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