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对黄太平果这种具有地方优势的水果进行深加工,一方面可以增加果农收入,另一方面能增加企业的经济效益,同时又给果酒市场增加了新的花色品种.黄太平果具有很大的开发潜力,该文主要介绍了用黄太平果酿制果酒的技术.
黄太平果酒的酿制技术
【摘 要】
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对黄太平果这种具有地方优势的水果进行深加工,一方面可以增加果农收入,另一方面能增加企业的经济效益,同时又给果酒市场增加了新的花色品种.黄太平果具有很大的开发潜力,该
【机 构】
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黑龙江大庆市肇源罐头食品有限公司
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2004年10期
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