油炸胡萝卜片的制法

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油炸胡萝卜片无特殊怪味、营养价值高 ,放在热水中能立即恢复原状 ,干燥收缩率低 ,直接食用松脆可口。具体制作方法是 :(一)将精选胡萝卜洗净后切成圆形、半月形或扇形。切片的厚度为3~5毫米时油炸产品类似松脆薄饼干 ;厚度为0 5~1毫米时类似油炸马铃薯片。(二)将胡 Fried carrot slices no special smell, high nutritional value, on the hot water immediately restore the status quo, low dry shrinkage, direct consumption of crisp and delicious. Specific production methods are: (a) the selected carrot washed into a circular, half-moon or fan-shaped. Deep-fried products resemble crunchy biscuits when sliced ​​to a thickness of 3 to 5 mm; resemble fried potato chips at thicknesses of 0 to 1 mm. (B) Will Hu
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