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综述了杏鲍菇多糖的提取、纯化、结构表征、生物活性以及应用研究进展,展望了杏鲍菇多糖对人体保健的应用前景,为杏鲍菇多糖将来的研究和应用提供科学依据。
杏鲍菇多糖的研究进展
【摘 要】
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综述了杏鲍菇多糖的提取、纯化、结构表征、生物活性以及应用研究进展,展望了杏鲍菇多糖对人体保健的应用前景,为杏鲍菇多糖将来的研究和应用提供科学依据。
【机 构】
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渭南师范学院化学与材料学院
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2018年09期
【基金项目】
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陕西省教育厅基金项目(项目编号:17JK0270);渭南师范学院计划项目(项目编号:18YKP01)
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