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我国儿童青少年零食消费率逐年提高,零食消费已成为一种重要饮食行为,也成为决定膳食模式的重要因素之一。而目前国内外对零食的概念并不统一,零食种类繁多、营养质量差异大。我们将探索零食行为与儿童青少年的健康关系,为指导儿童青少年零食消费提供科学依据,引导儿童青少年在不影响正餐的前提下合理选择、适时适度地消费零食,树立合理膳食观念。