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对我国六大名茶中微量元素进行分析,通过因子分析和聚类分析的方法对茶叶中Cu、Mn、Zn、Fe微量元素进行综合评价,为科学地开发利用我国茶叶资源提供科学依据.
我国六大名茶中微量元素的评价研究
【摘 要】
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对我国六大名茶中微量元素进行分析,通过因子分析和聚类分析的方法对茶叶中Cu、Mn、Zn、Fe微量元素进行综合评价,为科学地开发利用我国茶叶资源提供科学依据.
【机 构】
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黔西南民族职业技术学院
【出 处】
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湖南农业科学
【发表日期】
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2010年7期
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