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本文通过4个方面来描述21世纪食品技术的发展方向，其中包括健全食品发展的法规和法律。
21世纪食品技术发展方向
【摘 要】
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本文通过4个方面来描述21世纪食品技术的发展方向，其中包括健全食品发展的法规和法律。
【机 构】
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上海应用技术学院图书馆信息开发部,上海应用技术学院资产管理处
【出 处】
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实验室研究与探索
【发表日期】
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2002年5期
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