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本文分析了几项血液生化测定值与某些慢性病及营养状态关系。结果高胆固醇血症检出率男女分别为１８．１％及２７．３％。相关分析表明血清总胆固醇与年龄、体重指数、收缩压及动物脂肪与总脂肪之比早显著正相关。提示在本地区冠心病预防中应重视维持正常体重、控制血压及降低膳食中动物脂肪摄入量。血浆丙二醛含量青年组显著低于中老年组，Ｐ＜０．０５，并与白内障严重程度显著相关，Ｐ＜０．００１。这一结果表明机体抗氧化能力下降可能是某些慢性病易于发生的原因之一。从血红蛋白与膳食营养素摄入相关分析结果再次说明血蛋白是较为稳定的人体营养