一起由氟乙酰胺引起的食物中毒

来源 :中国公共卫生学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liuking
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1990年11月26日藁城市一户居民购买流动商贩出售的熟狗肝,食后1h左右全家4人均出现头昏、呕吐、上腹部疼痛等症状。采集病人食后的狗肝及商贩家的狗肉汤进行毒物分析(砷、氟乙酰胺、亚硝酸盐),结果检出氟乙酰胺(++)。进一步调查证实,商贩从农村买的狗为病狗,死前吞服用氟乙酰胺毒死的老鼠,从而导致食用者第3代中毒。中毒病人经及时 On November 26, 1990, a resident of 藁City purchased the cooked dog liver sold by mobile traders. About 4 hours after eating, all the family members experienced dizziness, vomiting and upper abdominal pain. Toxicity analysis (arsenic, fluoroacetamide, nitrite) was performed on the dog’s liver after the patient was eaten and the dog broth of the trader’s home, and as a result, fluoroacetamide (++) was detected. Further investigation confirmed that traders bought dogs from rural areas as sick dogs and swallowed rats poisoned with fluoroacetamide before they died, resulting in the third generation of food poisoning. Poisoned patients by the time
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