【摘 要】
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在新的食用盐卫生标准GB 2721-2003中[1],增加了微量元素铜和镉2项指标.国标[2]中铅镉首选石墨炉原子吸收光谱法,但对于食盐样品干扰消除不理想,萃取火焰原子吸收法用有机溶
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在新的食用盐卫生标准GB 2721-2003中[1],增加了微量元素铜和镉2项指标.国标[2]中铅镉首选石墨炉原子吸收光谱法,但对于食盐样品干扰消除不理想,萃取火焰原子吸收法用有机溶剂萃取及燃烧对检验人员毒害较大,且操作繁琐.3个项目只能分别测定,费时费力,成本高.本文根据文献[3,4]采用共沉淀火焰原子吸收法同时测定食盐中铅、铜、镉,具有操作简单,干扰小,成本低,对操作者危害小等优点.其回收率在87.3%～109.8%之间,精密度好,相对标准偏差(RSD)为1.0%～5.9%,应用于实际样品的测定,结果
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