中药汤剂的煎煮及服用方法

• 作 者: 董长云
• 机 构: 安徽省天长市金集镇中心卫生院,安徽,天长,239351
• 出 处: 健康必读（中旬刊）
• 发表日期: 2012年4期
• 关键词: 中药 汤剂 煎煮 陶瓷容器 用水量 有效成分 药物 药材 选择 疗效 煎药 自来水 组织 铁锅 汤药 水质 泉水 清水 膨胀 井水

汤药的煎煮对于用水、火候以及容器都有一定的要求.用水必须洁净,如:清澈的泉水、河水、自来水,井水须选择水质较好的.煎药所用的容器,最好选择陶瓷容器,忌用铁锅,以避免药物中所含的成分与铁发生反应,而影响疗效.煎药前先用适量的清水在容器内浸泡药材20分钟左右,用水量应以淹没药物或稍高为度.使药材组织膨胀,有利于所含的有效成分的扩散,提高疗效.