华贵栉孔扇贝全脏器中糖胺聚糖的分离提取及其抗肿瘤活性研究

• 作 者: 金晓石 胡雪琼 吴红棉 范秀萍 钟敏
• 机 构: 广东海洋大学海洋食品研究所
• 出 处: 现代食品科技
• 发表日期: 2007年3期
• 关键词: 华贵栉孔扇贝 糖胺聚糖 人宫颈癌细胞 抑制作用 Chlamys nobilis Glycosaminoglycan Hela cell inhibited e

以湛江地区盛产的华贵栉孔扇贝全脏器为原料，经木瓜蛋白酶和枯草杆菌中性蛋白酶双酶水解．醇沉后得到华贵栉孔扇贝糖胺聚糖粗品，采用MTT法检测粗品体外对人宫颈癌细胞（Hela）活性的影响。实验结果表明：采用双酶水解法粗品得率为1.26%，总糖含量为41．4％，糖胺聚糖（GAG）含量为26．90／0。粗品具有对Hela肿瘤细胞的生长显著性抑制作用（p〈0．05）。