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对南方鲜食葡萄品种生长结实特性与温度关系的研究表明，各品种春梢生长与气温，尤其是有效积温的关系符合y=aX3+bX2+cX三次方程．依据拟合方程得：生长速率最快的是巨峰，当有效积温达190.68℃时，温度每增加10℃新梢生长0.43433cm；生长速率最慢且对温度不敏感的是蜜香宝，有效积温高达367.19℃时，新梢生长速率仅为0.17150cm．对果实经济性状综合评价和品种优良特性的模糊评判表明，值得推广的品种有巨峰、京亚、藤稔、蜜香宝、龙宝；限制发展的品种有紫珍香；淘汰早生高墨、黑丰．