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过了二十关鲜笋不怕老
过了二十关鲜笋不怕老
来源 :农民致富之友 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tgxmsc
【摘 要】
:
临安太湖源镇有67万亩笋山,由于吃鲜笋的季节比较短暂,每年新笋上市,大量鲜笋变老后就被当作垃圾扔掉。从去年开始,杭州来的客商把厂子办到村口,老笋也成了宝,他利用一种“免水煮”
【出 处】
:
农民致富之友
【发表日期】
:
2007年1期
【关键词】
:
鲜笋
生产技术
制品
水煮
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临安太湖源镇有67万亩笋山,由于吃鲜笋的季节比较短暂,每年新笋上市,大量鲜笋变老后就被当作垃圾扔掉。从去年开始,杭州来的客商把厂子办到村口,老笋也成了宝,他利用一种“免水煮”的笋制品生产技术,让鲜笋不怕老,笋农更开心。
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