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以胡椒薄荷（Mentha piperita）,美国薄荷（Monarda didymal）和柠檬薄荷（Mentha citrata）的幼苗叶片为试验材料,采用顶空固相微萃取（SPME）结合气相色谱-质谱联用（GC-MC）技术对芳香物质化学成分进行检测,用峰面积归一化法定量计算化学成分的相对含量,比较种间芳香物质的差异性。结果表明：3个薄荷材料的叶片主要芳香物质化学成分存在较大差异,胡椒薄荷芳香物质化学成分有月桂烯（24.72%）、右旋萜二烯（22.94%）、β-石竹烯（8.89%）;美国薄荷有月桂烯（22.