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【摘 要】
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【机 构】
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哈尔滨商业大学食品工程学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2008年9期
【基金项目】
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黑龙江省科技攻关计划项目（GC058409）黑龙江省教育厅科学技术研究项目（10511083）
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