【摘 要】
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采用毛细管气相色谱法同时测定白酒中特征性香气成分。色谱柱为HP—Innowax（30m×0．32mmi．d．，0．5μm）．采用间歇式升温方式，检测器为氢火焰离子化检测器（FID）。在选定的色谱条件下，不
【机 构】
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国家葡萄酒及白酒、露酒质量监督检验中心
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采用毛细管气相色谱法同时测定白酒中特征性香气成分。色谱柱为HP—Innowax（30m×0．32mmi．d．，0．5μm）．采用间歇式升温方式，检测器为氢火焰离子化检测器（FID）。在选定的色谱条件下，不同香气成分得到较好的分离。方法回收率为95．0％～104．0％，测定结果的相对标准偏差为0．4％～4．1％（n=4），检出限为0．05—1．5mg／L。
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