草本纤维生物提取菌株分泌的关键酶研究

• 作 者: 成莉凤 刘正初 冯湘沅 段盛文 郑科 李琦
• 机 构: 中国农业科学院麻类研究所,湖南农业大学植物保护学院
• 出 处: 中国农学通报
• 发表日期: 2014年30期
• 关键词: 草本纤维 生物提取 果胶酶 甘露聚糖酶 木聚糖酶 herbaceous fiber biological extraction pectinase man
• 基金项目: 国家高技术发展计划“复合酶用于麻类生物脱胶的工艺研究”（“863”,2012AA022209D）,国家麻类产业技术体系建设专项“脱胶技术与工艺”（No.CARS-19-E24）.

为研究草本纤维生物提取菌株分泌的关键酶种类和特性,采用经典的DNS法对草本纤维生物提取菌株分泌的果胶酶、甘露聚糖酶和木聚糖酶进行系统分析。结果表明,6个草本纤维非纤维素降解菌株均能同步产果胶酶、甘露聚糖酶和木聚糖酶;在培养的第9-11 h,菌株CBXW-3分泌的果胶酶活力最高达123 IU/m L,其次为菌株CBXW-1的果胶酶活力105 IU/m L;菌株CBXW-4的甘露聚糖酶活力最高达214.2 IU/m L,其次为菌株CBXW-1的甘露聚糖酶活力162.1 IU/m L;菌株CBXW-4的木聚糖酶