【摘 要】
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茶作为最典型的中华民族传统文化代表性符号伴随着中国人走过了五千年的光阴,形成了极其厚重的历史文化积淀。早在五代时期,一位名叫郑遨的文人就以茶为题写下绝句一首：嫩芽香
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茶作为最典型的中华民族传统文化代表性符号伴随着中国人走过了五千年的光阴,形成了极其厚重的历史文化积淀。早在五代时期,一位名叫郑遨的文人就以茶为题写下绝句一首：嫩芽香且灵,吾谓草中英。最是堪珍重,能令睡思清。尽管全篇不见一个茶字,却句句点透茶的灵与妙。研究名茶艺术美的鉴赏的目的在于找到鉴赏名茶之艺术美的层次与途径。本文介绍了鉴赏茶之艺术美的要点,并以茉莉花茶为例提出鉴赏名茶艺术美的三步骤为：真、美、善。
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