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近年来，食品安全问题越来越受到社会大众的关注，食品安全已成为焦点。本文从上海食品安全应急体系建设的现状入手，分析了当前上海食品安全应急工作的制约因素，并提出了完善食品安全应急管理机制建设的对策建议。
关于上海构建食品安全应急机制的若干思考
【摘 要】
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近年来，食品安全问题越来越受到社会大众的关注，食品安全已成为焦点。本文从上海食品安全应急体系建设的现状入手，分析了当前上海食品安全应急工作的制约因素，并提出了完善食品安
【机 构】
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上海远程教育集团
【出 处】
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管理观察
【发表日期】
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2011年20期
【基金项目】
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本文获“上海高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金”资助,课题编号为dsd09001.
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