【摘 要】
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现代医学研究表明,食物有酸碱之分,如果搭配不合理,就会造成生理上的平衡失调,致使体液PH值的相对恒定、蛋白质的理化状态、酶的活性、细胞的正常活动等受到影响。健康人的
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现代医学研究表明,食物有酸碱之分,如果搭配不合理,就会造成生理上的平衡失调,致使体液PH值的相对恒定、蛋白质的理化状态、酶的活性、细胞的正常活动等受到影响。健康人的血液酸碱度呈弱碱性,即PH值为7.35~7.45,在这种状态下的机体,免疫力强,较少生病。如果血液偏酸性,就会出现钙盐缺乏,血液色泽加深和粘度增大,以及酸
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