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一个健康传说，有时传得越广，距离事实就越远。然而，传说的威力就在于它被很多人说起，以至于人们根本不会去质疑。我们每天都在按照这些“众所周知”的说法吃喝拉撒，正因为如此，尝试搜寻这些传说的源头，并一探其真伪，是很有意义的。服用维生素C可以预防感冒
这是最著名的错误健康传说之一，流行于上个世纪后半叶。1954年，诺贝尔化学奖和1962年诺贝尔和平奖得主美国化学家鲍林撰写了一本名为《维生素C与普通感冒》的书。书中的主要观点是每天服用1000毫克或更多的维生素C可以预防感冒；维生素C可以抗病毒。并非医学工作者的鲍林的这本“科普”著作引起了强烈反响，时至今日，仍有大约30％的美国人每天服用维生素C。然而，几项大型的实验都证实，虽然维生素C有助于感冒患者减轻症状，但是不论对成人还是儿童，没有任何证据可以证明，服用大剂量维生素C可以预防感冒。需要注意的是，長时间大剂量摄入维生素C可能导致腹泻、贫血和泌尿系统结石。医生建议，成人每日维生素C摄入量不要超过200毫克。
多吃菠菜补铁
动画片中，大力水手波普埃对这个健康传说的广泛传播起了很大的作用。事实却是，菠菜与其他绿叶蔬菜的铁含量相差无几，而且菠菜富含草酸，这反而影响铁的吸收。这一传说的源头是1870年学者E·冯·沃尔夫发表的一篇关于菠菜中铁含量的报告。直到1937年，人们才发现沃尔夫把小数点往后错点了1位。不过，菠菜中维生素A、E和B胡萝卜素的含量比较高，多吃菠菜的确有益健康。
乳房自检是早期发现乳腺癌的最佳手段
几乎所有的科普书上都建议女性定期做乳房自检，以便及早发现乳腺癌。不过，乳房X线检查，尤其是新近的钼靶照相检查才是最可信赖的乳腺癌早期诊断手段。手指可以感知1.5厘米大小的肿块，而X线可以发现小于0.5厘米的肿块，并判断它的性质。对于乳房自检，不能夸大它的功效。特别是，70％～80％的成年女性会有乳腺增生，超过10％的成年女性会有乳房纤维腺瘤，这些都是良性病变。很多女性在触到这些肿块后会产坚强烈的疑心病，反而对健康不利。美国的一项研究表明，乳房自检并不能降低乳腺癌的病死率，《美国癌症早期诊断指南》也从2005年起，不再将乳房自检列为推荐的乳腺癌早期诊断方法。专家推荐，35岁以上的女性，每18个月应当进行一次专业的乳房检查，包括X线检查和专业医师的触诊。而那些有家族病史和生活忙碌压力大的女性，专家建议从30岁开始就进行检查。
手指甲上有白点是缺钙的标志
手指甲上白点的专业称呼是：指甲白斑，这种絮状白点是由于指甲根部的甲床受到创伤引起的，跟缺钙、缺锌或者缺乏其他营养素没有关系。这些白点其实是指甲里的结构缺陷或者气泡。由于人手指甲的生长速度大约是每8个月1厘米，所以，现在你指甲中部的一个白点大约是4个月前手指不小心受伤引起的。
老年人睡眠时间短是正常的
据统计，70岁的人平均比30岁的人每天少睡2小时。然而这并不是说，老年人就不需要年轻人那么多的睡眠。相比年轻人，老年人的深度睡眠显著减少，这也意味着他们睡觉时更容易被惊醒。同时，慢性病造成的不适、长期服药造成的副作用、男性前列腺问题造成的起夜次数增加都大大降低了老年人的睡眠质量。所以，老年人白天经常会用打盹的形式来弥补夜间睡眠不足的损失。
(编辑 兆文)
这是最著名的错误健康传说之一，流行于上个世纪后半叶。1954年，诺贝尔化学奖和1962年诺贝尔和平奖得主美国化学家鲍林撰写了一本名为《维生素C与普通感冒》的书。书中的主要观点是每天服用1000毫克或更多的维生素C可以预防感冒；维生素C可以抗病毒。并非医学工作者的鲍林的这本“科普”著作引起了强烈反响，时至今日，仍有大约30％的美国人每天服用维生素C。然而，几项大型的实验都证实，虽然维生素C有助于感冒患者减轻症状，但是不论对成人还是儿童，没有任何证据可以证明，服用大剂量维生素C可以预防感冒。需要注意的是，長时间大剂量摄入维生素C可能导致腹泻、贫血和泌尿系统结石。医生建议，成人每日维生素C摄入量不要超过200毫克。
多吃菠菜补铁
动画片中，大力水手波普埃对这个健康传说的广泛传播起了很大的作用。事实却是，菠菜与其他绿叶蔬菜的铁含量相差无几，而且菠菜富含草酸，这反而影响铁的吸收。这一传说的源头是1870年学者E·冯·沃尔夫发表的一篇关于菠菜中铁含量的报告。直到1937年，人们才发现沃尔夫把小数点往后错点了1位。不过，菠菜中维生素A、E和B胡萝卜素的含量比较高，多吃菠菜的确有益健康。
乳房自检是早期发现乳腺癌的最佳手段
几乎所有的科普书上都建议女性定期做乳房自检，以便及早发现乳腺癌。不过，乳房X线检查，尤其是新近的钼靶照相检查才是最可信赖的乳腺癌早期诊断手段。手指可以感知1.5厘米大小的肿块，而X线可以发现小于0.5厘米的肿块，并判断它的性质。对于乳房自检，不能夸大它的功效。特别是，70％～80％的成年女性会有乳腺增生，超过10％的成年女性会有乳房纤维腺瘤，这些都是良性病变。很多女性在触到这些肿块后会产坚强烈的疑心病，反而对健康不利。美国的一项研究表明，乳房自检并不能降低乳腺癌的病死率，《美国癌症早期诊断指南》也从2005年起，不再将乳房自检列为推荐的乳腺癌早期诊断方法。专家推荐，35岁以上的女性，每18个月应当进行一次专业的乳房检查，包括X线检查和专业医师的触诊。而那些有家族病史和生活忙碌压力大的女性，专家建议从30岁开始就进行检查。
手指甲上有白点是缺钙的标志
手指甲上白点的专业称呼是：指甲白斑，这种絮状白点是由于指甲根部的甲床受到创伤引起的，跟缺钙、缺锌或者缺乏其他营养素没有关系。这些白点其实是指甲里的结构缺陷或者气泡。由于人手指甲的生长速度大约是每8个月1厘米，所以，现在你指甲中部的一个白点大约是4个月前手指不小心受伤引起的。
老年人睡眠时间短是正常的
据统计，70岁的人平均比30岁的人每天少睡2小时。然而这并不是说，老年人就不需要年轻人那么多的睡眠。相比年轻人，老年人的深度睡眠显著减少，这也意味着他们睡觉时更容易被惊醒。同时，慢性病造成的不适、长期服药造成的副作用、男性前列腺问题造成的起夜次数增加都大大降低了老年人的睡眠质量。所以，老年人白天经常会用打盹的形式来弥补夜间睡眠不足的损失。
(编辑 兆文)