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该排名联合蚂蜂窝自由行,以城市餐厅数量、游记提及美食次数等为主要指标,推选出此榜单。
TOP 1 成都
特色美食代表:龙抄手
成都小吃风味独特、品类繁多、性价比非常高,特色代表龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。
TOP 2 重庆
特色美食代表:火锅
提到重庆美食,当属火红热辣的火锅。重庆火锅发源于长江之滨,最初为船夫和纤夫所创。如今重庆火锅品牌众多,且都具重庆特色。
TOP 3 长沙
特色美食代表:臭豆腐
长沙是一座舌尖上的城市,小吃数不胜数,大街小巷随处可见,小吃街主要集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等地。
TOP 4 厦门
特色美食代表:沙茶面
厦门的小吃多种多样,有东南亚舶来但已成为厦门代表的沙茶面,也有本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤等。
TOP 5 北京
特色美食代表:北京烤鸭
北京美食融合了汉、回、蒙、满等多民族风味菜系以及明、清宫廷小吃,品种多,风味独特。北京特色美食最著名的便是烤鸭了。
TOP 6 丽江
特色美食代表:腊排骨
腊排骨火锅是纳西名菜,一般是招待贵客或者过年的时候才能吃到。不过,现在只要想吃,随时都可以吃到。
TOP 7 西安
特色美食代表:肉夹馍
西安著名小吃有很多,比如肉夹馍、羊肉泡馍、葫芦头、凉皮等。旅游必去的西安回民小吃一条街,各种美食应有尽有。
TOP 8 广州
特色美食代表:汤
广州拥有很多百年老字号和新兴名店,传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举,饮茶、喝汤更是成为当地一种独特的文化。
TOP 9 南京
特色美食代表:鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃,几乎大街小巷都能找到它的踪影。可謂是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京。
TOP 10 武汉
特色美食代表:热干面
武汉是小吃的集中地,全国各地的小吃几乎都会在武汉的美食街出现。热干面是其中最负盛名的传统早点,街头巷尾都能吃到。
TOP 1 成都
特色美食代表:龙抄手
成都小吃风味独特、品类繁多、性价比非常高,特色代表龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。
TOP 2 重庆
特色美食代表:火锅
提到重庆美食,当属火红热辣的火锅。重庆火锅发源于长江之滨,最初为船夫和纤夫所创。如今重庆火锅品牌众多,且都具重庆特色。
TOP 3 长沙
特色美食代表:臭豆腐
长沙是一座舌尖上的城市,小吃数不胜数,大街小巷随处可见,小吃街主要集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等地。
TOP 4 厦门
特色美食代表:沙茶面
厦门的小吃多种多样,有东南亚舶来但已成为厦门代表的沙茶面,也有本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤等。
TOP 5 北京
特色美食代表:北京烤鸭
北京美食融合了汉、回、蒙、满等多民族风味菜系以及明、清宫廷小吃,品种多,风味独特。北京特色美食最著名的便是烤鸭了。
TOP 6 丽江
特色美食代表:腊排骨
腊排骨火锅是纳西名菜,一般是招待贵客或者过年的时候才能吃到。不过,现在只要想吃,随时都可以吃到。
TOP 7 西安
特色美食代表:肉夹馍
西安著名小吃有很多,比如肉夹馍、羊肉泡馍、葫芦头、凉皮等。旅游必去的西安回民小吃一条街,各种美食应有尽有。
TOP 8 广州
特色美食代表:汤
广州拥有很多百年老字号和新兴名店,传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举,饮茶、喝汤更是成为当地一种独特的文化。
TOP 9 南京
特色美食代表:鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃,几乎大街小巷都能找到它的踪影。可謂是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京。
TOP 10 武汉
特色美食代表:热干面
武汉是小吃的集中地,全国各地的小吃几乎都会在武汉的美食街出现。热干面是其中最负盛名的传统早点,街头巷尾都能吃到。