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用长玉米秸、小麦秸为原料栽培蘑菇产量高,平均单产可达每平方米9.1公斤,其技术要点如下。一、品种与栽培时间可选用浙农1号、2769、3003等蘑菇品种。8月培育菌种、备栽培料、平整场地,9月腐熟发酵,10月下种,12月出菇。二、培养料堆制(一)配方(单位:公斤)。牛粪2000、玉米秆2000、小麦秆1000、菌渣250、花生壳250、干鸡粪100、干猪粪100、粪水1000、石膏75、过磷酸钙50、尿素40。C:N=30.4:1。