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覆盆子是厨房中较常见的食材．很多人都吃过覆盆子蛋糕及覆盆子果酱等。作为厨房中的中药材，覆盆子还可以预防各种疾病。覆盆子是一种聚合浆果．柔嫩多汁．色泽宜人，营养丰富，在国际市场上被誉为黄金水果。覆盆子植物可入药，有多种药用价值。其果实有补。肾壮阳的作用，覆盆子油属于不饱和脂肪酸．可促进前列腺分泌激素。从中药的角度来讲．覆盆子味酸、甘．性平，益肾，固精，缩尿．可以用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精，是一味相当不错的中药。