【摘 要】
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美国研究人员新近发现，多数口味并不十分好的蔬菜和水果中含有较多抗癌物质，长期食用有益健康。 负责这项研究的美国华盛顿大学亚当·朱沃斯基博士在一份新闻公报中说，许多人不
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美国研究人员新近发现，多数口味并不十分好的蔬菜和水果中含有较多抗癌物质，长期食用有益健康。 负责这项研究的美国华盛顿大学亚当·朱沃斯基博士在一份新闻公报中说，许多人不喜欢某些蔬菜的味道，其实这是植物在长期进化过程中，为保护自身发展出的天然杀虫剂以及其它化学
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